丝兰提取物的市场现状、质量评价及在宠物食品中的作用

1、物理检测

尝：不同丝兰原料和工艺，提取出来的丝兰提取物口感差距很大，有的味苦、有的偏酸，有的还发涩。

溶：另外丝兰提取物是否溶水，也能看出生产工艺和应用广泛性。丝兰提取物根据载体不同，有溶水和不溶水，有些饲料例如水产饲料、宠物湿粮等需要全溶水型丝兰提取物；并且同样是溶水型丝兰提取物，还要关注溶解速度和溶液色泽是否透明、光亮。

2、化学检测

丝兰起源于美国，且在美国使用多年，形成了美国的丝兰行业标准。而国内检测多为厂家自创方法，采用检测值比较高的皂甙类通用UV。目前国内销售的丝兰皂甙检测含量在30%或更高，但是通过国际第三方专业检测机构，用美国丝兰行业标准检测国内丝兰产品测出的皂甙含量只有2%-3%，国际标准测皂甙含量与国内方法和计算公式均不同且不乘系数。套用国际标准测皂甙含量，多数规格为30%-50%的国内丝兰产品皂甙含量在1-3%。

目前国际上评估丝兰产品的主要指标有三项分别是B50、皂苷含量和总溶解麟凤兰固体物。

B50值分析测定是用来衡量丝兰产品的氨结合能力，简单的说就是除臭能力。这个方法测定结合50%的氨气所需的丝兰产品重量，在效用比上，这个数值越低，表明产品吸附氨气的能力越强。皂角苷并不是是和氨气等有害物质结合的活性物质，但是它能促进脂肪和蛋白质的消化利用，也就具备抗菌，抗原虫的功效。通过提升饲料的利用率从而降低粪便中氮磷的排放，其含量越高，间接除臭能力越好。总溶解麟凤兰固体物的含量代表了丝兰多酚、多糖、皂角苷等功能物质的总含量。

综上所述，丝兰提取物作为一种天然添加剂，在宠物食品中具有多重作用，对宠物的健康和福祉有着积极的影响。